Как испечь шарлотку, которая держит форму
Шарлотка поднялась в духовке, а после выпечки осела в середине. Разбираем, как подготовить яблоки, сохранить воздух в тесте и проверить, пропёкся ли пирог.
Спасение водителя под Новополоцком, КТ в Орше и закрытие дачных маршрутов: главное к утру 31 октября
В подборке — самые заметные и полезные для жителей региона события дня. Читать
Общество
Все материалы
Драники с хрустящей корочкой и мягкой серединой
Как отжать картофель, подобрать толщину лепёшек и жарить их на среднем огне, чтобы драники прожарились внутри и покрылись золотистой…
Пышные оладьи на кефире без лишних хлопот
Тонкие блины, которые не рвутся при переворачивании
Почему сырники разваливаются и как сохранить их форму
Целая курица в духовке с румяной кожей и сочным мясом
В Новополоцке установили световую бабочку 4 на 4 метра
Как приготовить сочные котлеты на сковороде
Происшествия
Все материалы
Выпускник Полоцкого кадетского училища спас водителя из горящей машины
Под Новополоцком военнослужащий Николай Балалаев разбил окно горящего автомобиля и вытащил потерявшего сознание водителя.
Экономика
Все материалы
Витебский завод выпускает более 200 тыс. марко-размеров кабелей
Предприятие «Энергокомплект» поставляет кабельную продукцию в более чем 30 стран, а его кабели 6–330 кВ получили Госзнак качества.
Витебские хлебопеки выпустили ремесленный хлеб без сахара
Оршанский льнокомбинат выпустил около 3 млрд метров ткани
Экономика Витебской области выросла по всем ключевым показателям за 9 месяцев
В Витебской области реализуется более 300 инвестпроектов
В Орше торговый центр на Ленина откроют в конце 2027 года
Транспорт
Все материалы
В Новополоцке с 1 ноября закрываются дачные маршруты
Автопарк Новополоцка закрывает городские и пригородные дачные маршруты из-за завершения сезона.